4月20日，四川振興東吉酒業(yè)有限公司東吉青稞精釀啤酒上市啟動(dòng)會(huì)在成都分公司順利舉行，標(biāo)志著這款凝聚壤塘高原特色、融合科研創(chuàng)新成果、承載國企幫扶使命的特色飲品正式量產(chǎn)上市，全面進(jìn)入市場化運(yùn)營階段。

東吉青稞精釀啤酒項(xiàng)目是四川產(chǎn)業(yè)基金托底幫扶阿壩州壤塘縣戰(zhàn)略的重要舉措，省食研院作為技術(shù)支撐和控股運(yùn)營單位，深度參與項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目立足壤塘生態(tài)與資源優(yōu)勢，推動(dòng)幫扶模式從外部支援向內(nèi)生造血轉(zhuǎn)型，助力當(dāng)?shù)嘏嘤沙掷m(xù)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目從開工建設(shè)到投產(chǎn)僅用時(shí)5個(gè)月，打造了科技賦能產(chǎn)業(yè)、院地協(xié)同發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)案例。

下一步，省食研院將持續(xù)發(fā)揮技術(shù)與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深化與壤塘縣的協(xié)作，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓展銷售渠道，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為壤塘縣托底性幫扶和鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)力。

（供稿/省食研院 編輯/梁希 校對/李博 編審/王曉麗）